Големата печурка, која тежи до 20 килограми, е натрупана на стеблото на широколисна шума.Нејзината површина е сиво-кафеава и наликува на група летечки пеперутки.Нејзината хранлива вредност е многу висока.Телото е богато со есенцијални амино киселини, витамини и минерали.Неговиот вкус е вкусен.По тестирањето, 100 грама суви цветови на Grifola frondosa содржат 22,75 грама протеин, 23,58 грама амино киселини (аминокиселина
содржината е двојно поголема од шитакето).
е исклучително висока, и е највисока меѓу 1358 намирници запишани во „Табела за состав на храна“;VE
содржината е исто така особено висока (109,7 mq/100q) во „Табела за состав на храна“ меѓу 1.358 храна
евидентирани на листата, тие се рангирани на второ, второ место по маслото од сусам.Во исто време, содржината на минерални елементи (како што се цинк селен, калциум итн.) кои лесно недостасуваат во
човечка пепел дрво цвеќиња е висока.